Estoques baixos de açúcar levam usinas do Centro-Sul a priorizar produção do adoçante

Estoques baixos de açúcar levam usinas do Centro-Sul a priorizar produção do adoçante

Os estoques de açúcar no Centro-Sul do Brasil ficaram cerca de 70% abaixo da média histórica no primeiro trimestre de 2025, devido a exportações recordes em 2024 e a uma safra menor em 2024/25. Como resultado, usinas destinaram 43% da cana para a produção de açúcar na segunda quinzena de março, acima dos 33,5% do mesmo período do ano anterior. Tradicionalmente, cerca de 70% da cana é direcionada ao etanol no início da safra, mas a necessidade de cumprir contratos de exportação levou a essa mudança no mix de produção. Foto: Canva. Fonte: Forbes Brasil.

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