Os preços do açúcar cristal caíram 3,07% na última semana no mercado spot paulista, com a saca de 50 kg cotada a R$ 136,94 em 16 de maio. A média semanal foi de R$ 138,85, recuo de 2% frente à anterior. Desde o início de maio, o produto acumula desvalorização de 6,24%, atingindo R$ 134,94 nesta segunda-feira (19). A pressão vem do avanço da safra e da postura mais flexível de parte das usinas nas negociações. Foto: Canva. Fonte: Globo Rural.