O preço do açúcar cristal no mercado spot paulista está girando em torno de R$ 116 por saca de 50 kg neste início de julho, segundo o Cepea. Mesmo com fundamentos baixistas, como a previsão de excedente global para esta e a próxima safra, usinas seguem firmes na defesa de preços. A recente desvalorização no mercado interno acende alerta sobre a sustentabilidade frente aos custos de produção. Em junho, o indicador CEPEA/ESALQ (cor Icumsa 130-180) acumulou queda de 12,71%. Foto: Canva. Fonte: Cepea.
