A Vida Veg, referência no setor de alimentos plant-based no Brasil, projeta faturar R$ 100 milhões em 2025 e R$ 300 milhões até 2028. Fundada por Álvaro Gazolla, a empresa se destaca por usar exclusivamente ingredientes vegetais como castanha de caju, aveia e grão-de-bico, com estrutura de produção própria e crescimento médio anual de 120% desde 2020. Para Gazolla, o setor é “100% agro” e representa um caminho mais sustentável e flexível em comparação à indústria tradicional do leite. O fundador aponta a tributação desigual como principal entrave no Brasil e defende isonomia fiscal para acelerar o consumo de proteínas vegetais. Foto: Vida Veg. Fonte: Money Times.
