Os preços médios do açúcar cristal no mercado spot paulista começaram agosto praticamente estáveis, variando entre R$ 119 e R$ 120 por saca de 50 kg, segundo o Cepea. Usinas têm mantido firmeza nos valores pedidos, especialmente para o cristal de melhor qualidade, e adotado postura mais restritiva na oferta para pronta-entrega, o que ajuda a sustentar as cotações. A estratégia pode estar ligada ao bom desempenho das exportações em julho, quando os embarques de açúcar branco de São Paulo via porto de Santos alcançaram 230 mil toneladas, alta de 35,17% frente a junho. Foto: Canva. Fonte: Cepea.