O processamento de cana-de-açúcar no Centro-Sul somou 15,99 milhões de toneladas na segunda quinzena de novembro, queda de 21,1% em relação ao mesmo período da safra anterior, segundo a Unica. O número de usinas em operação caiu de forma acentuada, com 52 unidades encerrando a moagem apenas nos últimos 15 dias do mês. A produção de açúcar recuou quase 33%, refletindo a mudança no mix produtivo, enquanto o etanol ganhou espaço, alcançando 64,5% da destinação da cana. O etanol totalizou 1,18 bilhão de litros na quinzena, com alta do anidro e leve recuo do hidratado, e o ATR médio da cana apresentou melhora de 6,8%. Foto: Canva. Fonte: Broadcast.