Projetos de etanol a partir do trigo começam a mudar a lógica de mercado do cereal no Rio Grande do Sul, tradicionalmente marcado por dificuldades de comercialização. A CB Bioenergia iniciou a operação da primeira usina do país em Santiago (RS), com investimento de R$ 100 milhões, enquanto a Be8 constrói uma planta de R$ 1 bilhão em Passo Fundo, prevista para operar ainda em 2026. As iniciativas criam uma demanda contínua para o trigo de inverno, inclusive de menor qualidade, e ampliam a produção de etanol, DDGS e subprodutos como glúten vital. Analistas avaliam que o movimento aumenta a segurança ao produtor e tende a dar maior liquidez ao cereal, ainda que sem forte pressão imediata sobre os preços. Foto: Canva. Fonte: Globo Rural.