O viticultor Leonel Caliari conseguiu eliminar o uso de herbicidas ao adotar a cobertura verde com azevém em seu vinhedo de sete hectares, em Santana do Livramento (RS). A planta forma uma barreira natural contra ervas daninhas e, ao final do ciclo, transforma-se em palhada no solo. A técnica melhora a estrutura da terra, reduz a erosão e aumenta a matéria orgânica. Segundo a Emater-RS, a prática é difundida há décadas e hoje é adotada pela maioria dos viticultores da região. Além dos ganhos ambientais, Caliari estima economia de até R$ 3 mil por safra. A produtividade segue dentro da média regional, com uvas de boa qualidade para vinhos e espumantes. Foto: Canva. Fonte: Globo Rural.