Os preços do açúcar registraram alta no mercado paulista, impulsionados por maior demanda e oferta restrita no período de entressafra. Segundo o Cepea/Esalq, a saca de 50 kg do cristal branco atingiu R$ 105,41, acumulando valorização de 6,92% em março. O mercado externo também segue mais atrativo para o adoçante, reforçando o viés positivo. Já o etanol hidratado apresentou estabilidade, com preços próximos de R$ 2,90 por litro ao longo do mês, refletindo a postura cautelosa dos compradores à espera da nova safra. O início da moagem no Centro-Sul já começou, mas chuvas têm limitado o ritmo das usinas. No cenário global, o petróleo elevado continua sendo um fator de atenção, pois pode estimular a demanda por biocombustíveis e influenciar o mix de produção. Foto: Canva. Fonte: Globo Rural.