O mercado de açúcar inicia a safra 2026/27 com maior equilíbrio após produtores do Centro-Sul acelerarem as fixações, segundo análise da StoneX. O volume vendido saltou significativamente em março, reduzindo a defasagem em relação ao ciclo anterior e diminuindo a pressão vendedora que limitava altas nos preços. Esse movimento altera a dinâmica do mercado, tornando menor a resistência dos produtores a novas valorizações. Com menor oferta adicional em momentos de alta, o cenário pode favorecer uma trajetória mais sustentada de preços, especialmente se novos fatores externos impulsionarem as cotações. Foto: ANeto. Fonte: Globo Rural.