O excesso de chuvas neste inverno vem reduzindo o teor de sacarose da cana e pode levar o mercado a revisar para baixo as estimativas de produção de açúcar do Centro-Sul nesta safra. Segundo a São Martinho, o ATR caiu 7% na segunda quinzena de junho, para 126,52 quilos por tonelada de cana, quando normalmente estaria em trajetória de alta até agosto. A empresa avalia que o El Niño pode dificultar uma recuperação do teor de sacarose e impedir que as usinas maximizem a produção de açúcar, mesmo com a commodity oferecendo remuneração cerca de 25% superior à do etanol. A menor oferta brasileira já começa a influenciar as cotações internacionais e também dificulta a redução dos custos fixos das usinas. Foto: Canva. Fonte: Globo Rural.