O preço do açúcar avançou 3,01% na bolsa de Nova York nesta segunda-feira (12), com os contratos de açúcar demerara para março de 2027 fechando a 20,86 centavos de dólar por libra-peso. Segundo a consultoria Barchart, a valorização está relacionada à intensificação do El Niño e aos riscos de que o fenômeno climático prejudique a produção mundial de cana-de-açúcar, especialmente no Brasil. A preocupação com os efeitos do clima sobre a oferta sustenta a alta das cotações internacionais. Foto: Canva. Fonte: Globo Rural.