A consultoria Green Pool Commodities elevou sua projeção de déficit global de açúcar para 6,28 milhões de toneladas, cerca de 3 milhões acima da estimativa anterior, diante de perdas de produção no Brasil, na Índia e na União Europeia. No Centro-Sul brasileiro, chuvas excessivas associadas ao El Niño prejudicaram a moagem, levando a consultoria a reduzir em 600 mil toneladas sua previsão de produção, para 37,3 milhões de toneladas. Na União Europeia, o calor e a seca do verão provocaram um corte de 228 mil toneladas na estimativa, para 12,44 milhões. Na Índia, o início antecipado da moagem e a redução das chuvas de monção também devem limitar a oferta. O cenário de menor disponibilidade global impulsionou as cotações do açúcar bruto, que atingiram 21,29 centavos de dólar por libra-peso na semana passada, maior nível em 19 meses. Foto: Canva. Fonte: Forbes Agro.