Os preços do açúcar cristal recuaram na primeira semana de novembro no mercado spot de São Paulo, segundo o Cepea. Consumidores pressionaram por ofertas mais baixas diante das sucessivas desvalorizações da commodity no exterior, onde o aumento da produção em países-chave derrubou as cotações na Bolsa de Nova York. No Brasil, mesmo com menor produtividade nos canaviais até outubro, o Centro-Sul registrou leve alta na produção de açúcar em relação à safra anterior, conforme dados da Unica. Foto: Canva. Fonte: Cepea.