O preço do boi gordo alcançou o recorde de R$ 365 por arroba, impulsionado pelo forte desempenho das exportações brasileiras. A valorização da carne bovina no mercado internacional, que chegou a cerca de US$ 5.814,8 por tonelada, tem sustentado as cotações internas e melhorado as margens da cadeia frigorífica. A demanda externa aquecida, especialmente de mercados asiáticos, tem sido determinante para esse movimento. O cenário também contribui para aliviar pressões de custos no setor, mesmo diante de desafios como insumos mais caros. A tendência reforça o papel do Brasil como protagonista global na exportação de proteína animal. Foto: Canva. Fonte: Forbes Agro.