O preço da arroba do boi gordo em São Paulo atingiu R$ 372,95 na segunda-feira, maior valor nominal da história, com alta de 7,8% em relação ao início de setembro, segundo o Cepea. A oferta restrita de animais para abate, influenciada pelas incertezas geradas pelas tarifas chinesas sobre a carne brasileira, e a firme demanda interna sustentam os preços. O pesquisador Thiago Bernardino de Carvalho, do Cepea/Esalq-USP, avalia que a menor oferta também reflete a redução do confinamento entre junho e julho, enquanto as exportações de gado vivo contribuem para apertar o mercado. A expectativa é de retomada das vendas de carne bovina à China, após a aplicação da tarifa adicional de 55% fora da cota. Foto: Canva. Fonte: CNN.