O fortalecimento do El Niño e o aumento das chuvas no Centro-Sul do Brasil estão interrompendo a colheita da cana-de-açúcar e reduzindo a disponibilidade de açúcar no mercado, destaca Cassiano Ribeiro, da Globo Rural. As dificuldades para avançar com as operações no campo ampliam as preocupações com a oferta brasileira, um dos fatores que influenciam as cotações internacionais. Nesta semana, os preços do açúcar atingiram o maior patamar desde dezembro de 2024, refletindo a preocupação dos agentes com os efeitos do clima sobre a produção. A evolução das chuvas e o ritmo da colheita serão determinantes para avaliar os próximos movimentos do mercado. Foto: Canva. Fonte: Globo Rural.