A oferta mundial de açúcar deve ficar 3,92 milhões de toneladas abaixo do consumo na safra 2026/27, segundo estimativa da Datagro apresentada por Plínio Nastari na Conferência Internacional Datagro, em São Paulo. Os efeitos do El Niño, especialmente a falta de chuvas na Índia e na Europa, devem reduzir a produção em importantes regiões produtoras. Com isso, a relação entre estoques e consumo global pode cair para 39%, o menor nível em mais de 12 anos. A Europa deverá importar cerca de 3 milhões de toneladas para complementar sua oferta, enquanto a China, apesar de ampliar a produção doméstica, deve reduzir pela metade suas importações, para 2,7 milhões de toneladas. Mesmo com o crescimento limitado da demanda, o déficit projetado reforça a atenção do mercado para a disponibilidade mundial da commodity e seus possíveis reflexos sobre os preços. Foto: Canva. Fonte: Globo Rural.