Startup paulista desenvolve levedura nacional para aumentar produção de etanol de milho

Startup paulista desenvolve levedura nacional para aumentar produção de etanol de milho

A Bioinfood, empresa de biotecnologia criada a partir da Unicamp, desenvolveu uma levedura 100% nacional para a produção de etanol de milho, com potencial para elevar o rendimento industrial sem ampliar a área de plantio. A tecnologia, apoiada pela FAPESP e pelo Sebrae, está em transição da escala de laboratório para a escala-piloto. A inovação busca reduzir a dependência brasileira de linhagens importadas e permitir que as usinas produzam mais combustível com a mesma quantidade de grãos. O avanço ocorre em um mercado em expansão: o etanol de milho já representa pouco mais de 27% da produção nacional do biocombustível. A empresa pretende inaugurar um laboratório próprio com fábrica-piloto em 2027 e consolidar sua atuação no mercado latino-americano até 2030. Foto: Canva. Fonte: Unicamp Ventures.

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