O município de Santiago (RS) se prepara para o início das operações da primeira usina de etanol de trigo do país, sob comando da CB Bioenergia. A planta deve produzir 12 milhões de litros por ano em sua fase inicial, processando 100 toneladas de trigo por dia. O investimento inicial foi de R$ 100 milhões, mas a expectativa é ampliar a capacidade para até 50 milhões de litros anuais até 2027, com aportes que podem chegar a R$ 600 milhões. O projeto utiliza leveduras desenvolvidas pela americana IFF, capazes de aumentar em até 4,5% o rendimento do processo. Foto: Canva. Fonte: Eixos.