Metagenômica ajuda usinas a controlar contaminação microbiana

Metagenômica ajuda usinas a controlar contaminação microbiana

A metagenômica surge como ferramenta essencial para usinas de açúcar e etanol que buscam reduzir perdas e elevar a qualidade dos produtos. Diferente dos métodos tradicionais, a técnica analisa diretamente o DNA de comunidades microbianas, identificando tanto contaminantes quanto microrganismos benéficos. Com isso, é possível rastrear a origem de falhas, otimizar higienização, prevenir desequilíbrios e melhorar a eficiência da fermentação. Foto: Canva. Fonte: UDOP.

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